Entre le patin, le ski ou la randonnée, les sportifs ne manquent pas d’activités lors de la saison hivernale. Nul besoin d’être un athlète de niveau olympique pour déployer autant d’énergie. L’essentiel est d’avoir le bon carburant. Pour alimenter vos journées sportives, découvrez nos suggestions de repas du déjeuner au souper!
Quoi manger au déjeuner
Ce repas est d’une importance capitale pour entamer la journée du bon pied! Le défi? Il doit contenir assez de nutriments afin de vous donner l’énergie nécessaire pour descendre les pentes de ski.
Au petit-déjeuner, il est important d’inclure des aliments protéinés comme du beurre de noix ou de graines, des œufs, des graines de chia, du yogourt grec ou du fromage. C’est d’ailleurs un élément essentiel au maintien et au développement des muscles. Pour combler vos besoins en glucides, le déjeuner doit aussi contenir des fruits frais. Ils peuvent s’incorporer facilement à votre yogourt, à votre smoothie ou à votre gruau. N’oubliez pas d’ajouter une portion de céréales complètes. Riches en fibres, elles favorisent une sensation de satiété durable. Voici quelques idées de déjeuner qui conviendront à tous les sportifs en herbe.
— Un muffin anglais à l’œuf : ce déjeuner sera assez consistant pour bien commencer votre journée de raquettes. On vous conseille de privilégier un pain à grains entiers, garni d’un peu de fromage et d’un demi-avocat. Complétez simplement par un fruit.
— Un smoothie-déjeuner : cette boisson sera assez rassasiante pour mener une journée active, sans créer la moindre sensation de lourdeur. Combinez au mélangeur une demi-banane, de l’épinard, du beurre d’amande, du lait de soya, des flocons d’avoine et des graines de chia. Vous pouvez également y ajouter une poudre protéinée.
— Granola et yogourt grec nature : ce déjeuner complet est idéal pour les gens énergiques. Grâce à sa haute teneur en protéines, le yogourt grec vous soutiendra tout l’avant-midi. Agrémentez simplement de petits fruits et d’un soupçon de miel ou de sirop d’érable.
Quoi prendre comme collation
Vous avez envie d’enfiler vos patins par une belle journée hivernale? Assurez-vous de prendre une collation équilibrée comprenant suffisamment de glucides et des protéines. Ceci vous permettra d’avoir assez d’énergie et d’éviter la sensation de faim. Si vous êtes pressé, emportez votre goûter. Nos idées de collations énergétiques peuvent facilement se consommer sur le pouce.
— Boules d’énergie : ces boules sont une véritable source de carburant! On peut les préparer à base de dattes, de beurre d’arachides et de banane, puis y ajouter des graines de lin ou chia. Le plus? Elles sont si compactes qu’elles se glisseront facilement dans un sac!
— Mélange de noix et de fruits secs : cette collation apportera l’énergie nécessaire à votre journée sportive. Pour préparer ce mélange, faites griller des noix à la poêle et ajoutez-y un filet de sirop d’érable. Complétez votre mélange par des fruits secs. Vous pouvez aussi ajouter de petits morceaux de chocolat noir.
— Trempette de tofu : cette collation sera délicieusement rassasiante avec des craquelins ou des crudités. Ne mettez que la quantité dont vous avez besoin dans un petit contenant réutilisable si vous prévoyez la manger à l’extérieur.
Quoi manger avant le sport
Si vous souhaitez pratiquer un sport d’endurance, il est conseillé de manger un repas riche en glucides de trois à quatre heures avant l’activité. Optez pour un lunch renfermant des aliments protéinés, des fruits et légumes et des féculents comme des pâtes ou du riz. Évitez toutefois les matières grasses, qui risquent de provoquer une sensation de lourdeur.
Vous planifiez de patiner après le bureau? Prenez une collation consistante environ 1 h 30 avant votre activité physique. Ce laps de temps vous donnera l’occasion de digérer. Sachez que, moins vous mangez avant votre activité, plus vous devriez consommer des aliments riches en glucides. Dans ce cas précis, choisissez des fruits frais ou séchés, ou une compote de fruits, par exemple.
Quoi manger après le sport
À la suite d’une activité sportive, il est important de renflouer ses réserves en s’accordant une collation qui contient des protéines et des glucides. Ceci vous aidera à récupérer et à favoriser la réparation des tissus musculaires. N’oubliez pas de boire beaucoup d’eau afin de prévenir la déshydratation.
Mangez ensuite un repas équilibré au souper. Incluez dans votre plat des produits céréaliers, une portion de protéines, telles que du poisson ou de la viande maigre, ainsi que des légumes. Comme dessert, privilégiez une salade de fruits ou un biscuit à l’avoine.
Les plaisirs de la saison hivernale peuvent solliciter beaucoup d’énergie. En misant sur une alimentation équilibrée, vous en profiterez tout l’hiver.
