Cette année, les fêtes se font réconfortantes. On renoue avec nos traditions pour décorer notre table et réchauffer l’ambiance, pour préparer des festins dignes de ceux de nos aïeux et, bien sûr, pour échanger quelques présents témoignant de l’amour que l’on porte à nos proches.
1. Décorer de manière organisée
Si vous êtes en panne d’inspiration en ce qui concerne votre décor, évitez de vous précipiter au magasin sans d’abord avoir choisi une thématique. En ayant une idée en tête, vous glisserez dans votre panier uniquement ce dont vous avez besoin (ce qui évite le gaspillage!).
Des idées de thématiques « gagnantes »
Le vert et le rouge
Les couleurs classiques de Noël! Vous les trouverez sous toutes les formes, en commençant par le vert du sapinage (naturel ou synthétique); utilisez des branches pour dresser un joli chemin de table, par exemple. Le vert s’imprime aussi sur les nappes, les serviettes de table et les couverts. Quant au rouge, il est aussi omniprésent durant cette période: servez-vous, par exemple, de boules de Noël rouges de différentes grosseurs et formes pour garnir le chemin de table de sapinage, où vous disposerez aussi quelques canneberges et des bougies, pour créer une ambiance feutrée.
Psitt! Les thématiques de couleur sont quasi-infinies : le doré, l’argenté ainsi que le bleu sont aussi très populaires.
Vintage
Fêtez Noël comme nos grands-parents! Intégrez à votre décor des incontournables tels que le bouquet de houx ou de gui au-dessus de la porte (où il faut s’embrasser), les bas de Noël (incluant quelques surprises), la couronne apposée sur la porte d’entrée, sans oublier le fameux poinsettia, trônant bien à la vue sur un comptoir ou une table d’appoint.
Bon pour les yeux
La déco, on en mange, littéralement! Mais y a-t-il autre chose que la maison de pain d’épices qui peut à la fois servir d’élément décoratif… et se déguster le 2 janvier? Bien sûr! Préparez une guirlande de bonshommes en pain d’épices: c’est encore plus simple à réaliser, mais tout aussi bon à manger!
Sinon, des bâtonnets de cannelle attachés avec une corde en jute placés çà et là serviront à enjoliver la table, tout comme des tranches d’orange séchées, que vous pourrez ensuite utiliser pour préparer des infusions ou garnir des cocktails.
Les petits bonshommes
Les figurines émerveillent à tout coup. Surtout celles sculptées dans le bois, comme les casse-noisettes, ou faites de matières autres que le plastique, comme la céramique (dans la crèche et le village illuminé) et le verre (notamment pour les boules du sapin). Pensez aussi au père Noël, aux lutins et aux rennes en peluche!
2. Organiser un échange de cadeaux gourmands
Les cadeaux cuisinés ont la cote. On les porte dans notre cœur parce qu’ils sont remplis de bonnes intentions et de saveurs, et aussi parce qu’ils ne finissent pas inutilisés au fond d’une armoire, comme c’est souvent le cas lors d’échanges de cadeaux « pas chers ».
C’est l’heure de sortir les vieilles fiches-recettes manuscrites de grand-maman pour préparer sucre à la crème, fudge, truffes, turtles (sera mis en hyperlien), biscuits, beignes et granolas.
3. Proposer un festin de bûcherons
Recevez comme si vos invités revenaient d’une journée à couper du bois à – 20 oC! Tourtières (ainsi que leurs déclinations régionales, comme celle du Lac-Saint-Jean), atocas, petits pains fourrés (les plus courageux prépareront peut-être l’incroyable pain-sandwich), ragoût de boulettes, dinde farcie, marinades (ketchup maison, betteraves, confiture d’oignons, etc.), salade de macaronis et patates pilées sont à l’honneur.
Pour dessert, la bûche s’impose, qu’elle soit au chocolat ou à la vanille… ou les deux. Comme le veut la tradition, elle sera décorée de petits personnages, un bonhomme de neige, des sapins et maisonnettes, etc. Sinon, une bouchée de gâteau aux fruits vous rappellera sans doute de nombreux souvenirs.
4. Jouer des airs connus
La musique donnera le ton à votre réception. Faites jouer des hymnes que tout le monde peut fredonner, comme Sainte nuit, Minuit, chrétiens, Le petit renne au nez rouge et Vive le vent!
Pour célébrer l’arrivée de la nouvelle année, faites swinger la parenté avec des rigodons et des rythmes dansants et rigolos comme Le jour de l’An, de La Bolduc, La Bastringue et Le temps d’une dinde.
5. Planifier un brunch du lendemain
S’il vous reste un peu d’énergie, organisez un brunch le lendemain du Réveillon en formule repas-partage, où mononcle apportera des beignes aux patates, maman, des brioches à la cannelle, frérot, de la truite fumée, sœurette, de la sauce hollandaise pour les œufs bénédictines, etc. Un pain perdu de panettone et caramel au beurre salé ainsi que du chocolat chaud compléteront cette offre décadente.
