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Très recherché —

Fondue à l’érable

Niveau
très facile
Préparation
5 mins
Temps de cuisson
10 mins
Portions
4

Ingrédients

250
de sirop d'érable
ml
10
de fécule de maïs
ml
375
de crème à cuisson
ml
Au goût,
fruits variés
1
gâteau(x) éponge(s)
2
beigne(s) nature

Préparation

Étape 1
Dans une casserole, faire chauffer le sirop d’érable pendant 3 à 4 minutes à feu moyen. Retirer du feu.
Étape 2
Délayer la fécule dans 10 ml (2 c. à thé) de crème et brasser vigoureusement pour bien défaire les grumeaux.
Étape 3
Ajouter le reste de la crème et la fécule délayée au sirop d’érable.
Étape 4
Chauffer de nouveau à feu moyen-vif en brassant constamment au fouet jusqu’à épaississement.
Étape 5
Retirer du feu et garder au chaud dans un bol à fondue au chocolat.
Approuvées par les enfants Fruits Moins de 6 ingrédient Recettes simples Végétariennes

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