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Tartare de saumon au chou croquant, mayonnaise épicée de Geneviève Everell

Niveau
très facile
Préparation
15 mins
Portions
2 repas

Ingrédients

2
de cubes de saumon pour tartare Sushi à la maison
tube(s)
250
de chou rouge
ml
30
de mayonnaise épicée Sushi à la maison
ml
15
d'huile d'olive
ml
15
de gingembre
ml
7,5
de zeste d’orange
ml
2
de tortillons salés
sacs
5
de ciboulette
tige(s)
1/2
de fenouil
bulbe
Au goût,
fleur de sel

Préparation

Étape 1
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et réserver au froid jusqu’au moment de servir.