Name: Trempette étagée
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 poivron(s); 2 oignon(s); 4 d'ail gousse(s); 45 d'huile d'olive ml; 2 de sel ml; 2 tomates; 375 de crème sure ml

Trempette étagée

Niveau: très facile

Préparation: 20 mins

Temps de cuisson: 30 mins

Portions: 2

Ingrédients

4: poivron(s)

2: oignon(s)

4: d'ail; gousse(s)

45: d'huile d'olive; ml

2: de sel; ml

2: tomates

375: de crème sure; ml

Préparation

Étape 1: Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

Étape 2: Dans un grand bol, mélanger les poivrons, les oignons, l’ail et l’huile. Saler et poivrer. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin et y étendre le mélange de poivrons. Cuire au four 30 minutes en remuant toutes les 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les poivrons soient rôtis. Transférer le mélange dans un plat et réfrigérer à découvert pour le faire refroidir. Ajouter les tomates.

Étape 3: Dans un bol moyen, mélanger la crème sure et la mayonnaise. Étendre le mélange dans un plat d’une capacité de 2 L (8 tasses). Couvrir uniformément du mélange de poivrons et garnir de fromage râpé et d’oignons verts. Déguster avec des croustilles de maïs.