Name: WRAP CÉSAR AU POULET
Prep time: 15 min
Cook time: PT-10M
Total time: PT5 minutesM
Ingredients: 4 tortillas; 1/4 tasse de mayonnaise 60 mL; 1 c. à s. de moutarde de Dijon 15 mL; 1/2 Jus de citron; 1 petite gousse d’ail, hachée finement; 2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes 500 mL; 1/4 tasse de parmesan, râpé 60 mL; 8 feuilles de laitue romaine, lavées et coupées finement; ½ baguette ou 2 tranches de pain de campagne de la veille, tranchée(s) en petits cubes; 8 tranches de bacon, cuit; Un peu d’huile d’olive; Sel et poivre, au goût

WRAP CÉSAR AU POULET

Niveau: très facile

Préparation: 15 mins

Temps de cuisson: 5 mins

Portions: 4

Ingrédients

4: tortillas

1/4 tasse: de mayonnaise; 60 mL

1 c. à s.: de moutarde de Dijon; 15 mL

1/2: Jus de citron

1: petite gousse d’ail, hachée finement

2 tasses: de poulet cuit, coupé en cubes; 500 mL

1/4 tasse: de parmesan, râpé; 60 mL

8 feuilles: de laitue romaine, lavées et coupées finement

½ baguette ou 2 tranches: de pain de campagne de la veille, tranchée(s) en petits cubes

8: tranches de bacon, cuit

: Un peu d’huile d’olive

: Sel et poivre, au goût

Préparation

Étape 1: Pour les croûtons maison, faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle. Déposer les cubes de pain et faire dorer. Réserver.

Étape 2: Dans un bol à salade, fouetter ensemble la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron et l’ail. Ajouter le poulet et le parmesan. Assaisonner de sel et poivre. Ajouter la laitue et les croûtons, puis touiller délicatement.